A Review Of бытовой пароконвектомат

A Review Of бытовой пароконвектомат

Blog Article

оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины

Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.

Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.

Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.

Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:

Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.

Режим программирования — в этом режиме пользователь может самостоятельно задать нужный режим работы в соответствии с требуемыми параметрами, такими как время, температура и влажность.

Опция "подключение к сети водоснабжения": подключение к водопроводной системе автоматически поддерживает уровень воды в емкости для пара.

Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь 

При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.

Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в get more info инструкции. Это может привести к перегрузке и повреждению оборудования.

Ассортимент представленных на рынке моделей включает в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок

Духовой шкаф с конвекцией имеет более простую конструкцию и меньше функций.

Всё будет зависеть не от назначения и классификации пароконвектомата, а от модели и производителя.